Encadrés par un moniteur diplômé, les stagiaires, seuls ou à deux, apprennent à préparer le matériel et réussir à faire leurs premiers bords, s’habituer à l’équilibre du support, apprendre à effectuer les manœuvres de base et aborder l’utilisation du spi quand les conditions s'y prêtent.
Le dériveur Zest ou RS Feva sont des supports polyvalents et intéressants pour la progression et l'épanouissement sur l'eau.
Les pratiquants apprennent également, en fonction du niveau, à faire avancer leur support à toutes les allures, à remonter au vent.